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Wednesday, April 28, 2010

Aji de fideo

1lb de carne

1/2 litro de agua
2 cebollas
1 tomate
1 pimenton
ramita de apio
ramita de perejil
pizca de ajo
cubos magi 3 pollo 3 de carne
fideo lo necesario
Papa lo necesario

Carne de vaca-cortar en cuadrados, retostar con sal, aceite
en una olla separada poner agua, y poner las carnes
Cortar mucha cebolla en cuadrados, tomate, pimentones, apio, perejil, ajo (todo esto como salsa)
Poner al agua.
agregar cubos magi 3 de pollo y 3 de carne(rojo/amarillo) despues agregar aji panca sin picante 1 sobrecito.
en olla separada retostar fideo y luego retostar la papa con aceite
al final poner todo al agua y dejar cocer.

Bollitos a Lo POZO

5 Tazas de harina

1 taza de azucar
2 cucharillas royal
1/2 cucahrilla de sal
3 huevos
1 taza de leche
Lo seco mezclar primero y despues los huevos y leche

Buñuelos


6 tazas de harina

1 1/2 tazas de azucar
2-3 cucharillas de sal
3 cucharillas de levadura

Pan de Platano a lo POZO


1 taza de Manteca

3 tazas de azucar
3 huevos
Mezclar estos 3 ingredientes anteriores
Despues agregar los restantes y mezclar todo
2 cucharillas de vainilla
10 platanos (aplastarlos)
3 tazas de harina
1 cucharilla de bicarbonato
pizca de sal

Poner al horno a 300 grados