Sopa de Quinua

• 1/2 Taza de quinua


• 2 Cabezas de cebolla (onion)


• 2 Zanahorias (carrots)


• 1 Tomate (tomato)


• 1/2 Libra de carne (pound beef)


• 1 Cuchara de aceite (oil)


• Papa-potato, acelga, espinaca, perejil (basil), lo necesario, Sal(salt) y condimentos a gusto
  
  Hervir 2 litros de agua, incorporar la carne cortajada. Picar cebolla, zanahoria y otras verduras. Agregar quinua y dejar hervir unos 15 minutos. Echar papas picadas y dejar cocer, en breve estará lista para servir

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